Klopsiki zapiekane z warzywami

  • wyświetlono: 759 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Klopsiki zapiekane z kalafiorem, papryką i serem mozzarella

portret

Składniki

składniki podstawowe:
50 dag mielonej łopatki wieprzowej
pół niedużego kalafiora
1/2 strąka żółtej papryki
1/2 strąka czerwonej papryki

składnik podstawowy dodatkowy:
8 łyżek tartego sera mozzarella

składniki robocze:
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
cukier
2 ząbki czosnku
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

dekoracja:
gałązki oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki zapiekane z warzywami

  • 1. Do miseczki wsypujemy 2 łyżki bułki tartej i zalewamy połową szklanki gorącej wody, mieszamy i odstawiamy do przestudzenia. Namoczoną bułkę dodajemy do mięsa i mieszamy. Dodajemy jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy. Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dosypujemy 1 łyżkę tartej bułki i ponownie mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy klopsiki wielkości dużego orzecha włoskiego i układamy je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i pieczemy 30 minut.
  • 2. Kalafior dzielimy na nieduże różyczki i wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem 1 płaskiej łyżeczki cukru. Gotujemy 10 minut. Odcedzamy. Paprykę kroimy w romby.
  • 3. W naczyniu do zapiekania układamy różyczki kalafiora i kawałki papryki, a na wierzchu rozkładamy klopsiki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i zapiekamy 10-15 minut. Wyjmujemy, posypujemy zieloną pietruszką i serem mozzarella i zapiekamy jeszcze 3 minuty. Dekorujemy gałązkami świeżego oregano.

Porady

Potrawę można zapiekać w jednym dużym naczyniu lub w porcjowych naczynkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmięso mielonepaprykakalafiorkolacjaobiadkonkurs_kreatywny7klopsiki pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki

Dodane przez: gotujzkarolka16

Klopsiki zapiekane

Można podawać jako danie główne...

Ryba zapiekana z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Ryba zapiekana z warzywami

Dobra na obiad z ziemniakami, a...

klopsiki z warzywami

Dodane przez: joanna1974

klopsiki z warzywami

szybki obiad

Schab zapiekany z warzywami

Dodane przez: Aneta_77

Schab zapiekany z warzywami

Kolejna propozycja na schab pieczony...

zapiekanka

Dodane przez: Titka1987

Schab zapiekany z warzywami

Efektowy i prosty obiad

image-0xmsfem

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym

Klopsiki to pożywny, zdrowy obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE