Keczup z cukinii
Anna M
- 7 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Każdy kto choć raz spróbuje tego keczupu zawsze prosi o przepis.
- 7 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg cukinii,
50 dag cebuli,
2 łyżki soli,
50 dag cukru,
szklanka octu,
łyżeczka pieprzu,
łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
1/2 łyżeczki chilli,
3 słoiki koncentratu pomidorowego( 3x190 g).
Wystaw ocenę:
4.45 (151 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKeczup z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. Warzywa posypać solą i odstawić na 6 godzin. Po tym czasie warzywa odcisnąć z nadmiaru soku i gotować na małym ogniu około 30 minut. Następnie warzywa zblendować, dodać przyprawy, cukier koncentrat pomidorowy ocet i wszystko zagotować. Gorący keczup przełożyć do słoików i pasteryzować około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Komentarze