Karpatka słowacka
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
370 g mąki,
150 g cukru pudru,
100 g masła,
1 łyżeczka sody,
2 jajka,
2 łyżeczki miodu.
Krem:
1 litr mleka,
2 budynie waniliowe,
2 łyżki mąki,
3 żółtka,
1 cukier waniliowy
200 g cukru,
200 g masła.
Bita śmietana:
500 ml śmietany kremówki,
2 śmietany fix,
2 łyżki cukru pudru.
Wystaw ocenę:
5 (145 ocen)
Karpatka słowacka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto;
Z mąki, cukru pudru, masła, sody jajek, miodu zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Oba placki piec ok 7-10 minut w temperaturze 170 C na złoty kolor.
Krem:
Z mleka, budyni, maki, żółtek i cukru gotujemy budyń. następnie studzimy i łączymy z masłem, ubijamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Bita śmietana:
Ubijamy śmietanę, następnie dodajemy cukier i śmietanę fix.
Na wystudzony pierwszy placek kładziemy krem, następnie równomiernie rozkładamy bitą śmietanę, przykrywamy drugim plackiem, posypujemy cukrem pudrem. Ciasto jest gotowe do jedzenia minimum 12 godzin po przygotowaniu. Należy je przechowywać w lodówce.
Porady
Zamiast śmietany fix można użyć śnieżki, ale wtedy pomijamy cukier.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze