Karkówka zapiekana z pieczarkami
Bożena1960
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna i krucha karkówka, zapiekana z pieczarkami , koncentratem pomidorowym z ketchupem oraz różnymi przyprawami.
Przepis prosty, może nie tyle szybki co smaczny lecz nieskomplikowany.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- karkówka 10 plastrów około 1,5 kg,
przyprawa do karkówki,
sól i pieprz do smaku,
pieczarki około 1,5 kg,
cebule 5 szt,
koncentrat pomidorowy słoik,
ketchup pikantny 1,
oregano 1 łyżeczka,
majeranek 1 łyżeczka,
pieprz do smaku,
sól do smaku,
cukier 1/2 łyżeczki,
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Karkówka pieczonaKarkówka zapiekana z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki obrać i pokroić w pół plastry, a cebulę po obraniu pokroić w kostkę.
Koncentrat wyłożyć do miseczki dodać ketchup , oregano, majeranek cukier oraz sól i pieprz do smaku, całość wymieszać do połączenia składników.
Karkówkę po umyciu i osuszeniu pokroić w plastry, przyprawić przyprawą do karkówki , pieprzem i solą.
Następnie plastry ułożyć na blasze wysmarowanej olejem.
Na każdym rozłożyć porcję pokrojonych surowych pieczarek oraz porcję pokrojonej cebuli.
Na wierzch nakładać koncentrat pomidorowy wymieszany z ketchupem oraz przyprawami.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1,5 godziny, a (najlepiej do miękkości mięsa).
Podawać do drugiego dania lub jako smaczną przystawkę .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka wieprzowa Pieczarki Przyprawy Cebula Ketchup Koncentrat pomidorowy Cukier
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Komentarze