KARKÓWKA ZAPIEKANA POD PIECZARKAMI
Składniki:
- -1kg karkówki
-600g pieczarek
-100g sera żółtego
-sól, pieprz, papryka słodka i ostra
-olej
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Karkówka zapiekana pod pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę kroimy w plastry ok. 1 cm. Przyprawiamy. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
- 2. Plastry mięsa rumienimy z obu stron na oleju. Pieczarki oczyszczamy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy aż woda, którą puszczą grzyby odparuje. Solimy do smaku.
- 3. W naczyniu żaroodpornym układamy karkówkę. Na mięso rozkładamy grzyby a na wierzch starty żółty ser. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Komentarze