Kapusta kiszona z kminkiem
- 25 min
Dla smakoszy kapusty kiszonej, znudzonych standardową surówką.
- 25 min
Składniki:
- 0,5 kg kapusty kiszonej
2 łyżki masła
1 pełna łyżeczka kminku (całego)
1 kostka bulionowa
cukier, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (198 ocen)
Kapusta kiszona z kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapuste rozdrabniamy według uznania, zalewamy zimną wodą, tak by tylko lekko zakryła kapuste. Gotujemy 15 minut. Lekko odcedzamy.
W rondlu rozpuszczamy masło, wsypujemy kminek, prażymy go ciagle mieszając. Wkładamy ugotowaną kapuste oraz rozdrobnioną kostke bulionową. Dusimy 10minut ciagle mieszając. Doprawiamy do smaku pieprzem i cukrem.
Porady
Jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej kapusty, można przed gotowaniem przelać ją zimną wodą. Kapusta smakuje na zimno jak i na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w beczce, ja kiszę ją w słoikach. Tak ukiszona kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin i przede wszystkim nie zawiera octu jak niektóre ze sklepu. Kapusta kiszona w słoikach wymaga niewielu przypraw. Wystarczy jedynie sól i kminek do smaku. Kiszenie...
Komentarze