Kakaowa szarlotka z budyniem

  • wyświetlono: 2048 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Pyszne połączenie kakaowego, kruchego ciasta, kwaskawej warstwy jabłkowej z masą budyniową. W sam raz do popołudniowej kawy lub herbaty.

IMG_1607 — kopia

Składniki

Ciasto: 200g margaryny
2 szklanki i 3 łyżki maki pszennej (350g)
1/2 szklanki i 1 łyżka cukru (120g)
2 jajka
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
2 op.galaretki cytrynowej

ponadto: 3 szklanki mleka
3 łyżki cukru
2 op.budyniu śmietankowego
1 łyżka cynamonu
2 łyżki bułki tartej
masło i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Kakaowa szarlotka z budyniem

  • 1. Ciasto: wszystkie składniki połączyć i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie nierówne części w proporcji 1/3 i 2/3. Mniejszy kawałek ciasta zawinąć w folię i odłożyć do zamrażarki.
  • kruchym ciastem wylep formę.2. Resztą ciasta wylepić dno wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy o wymiarach:25x30 cm. Ciasto nakłuć widelcem i piec 20 minut w tep.170.(z termoobiegiem).
  • jabłka upraż na patelni3. Masa jabłkowa: jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Owoce włożyć do garnka lub głębokiej patelni, wlać pół szklanki wody. Gotować pod przykryciem, aż jabłka się rozpadną.
  • 4. .Wsypać cukier i cynamon, ciągle mieszając.Gotować jeszcze chwilę. Wsypać galaretkę w proszku, wymieszać.
  • 5. Masa budyniowa: połowę mleka zagotować, resztę wymieszać z proszkiem budyniowym i cukrem. Do gotującego się mleka wlać (ciągle mieszając) rozpuszczony budyń i zagotować.
  • rozsmaruj masę jabłkową6. Podpieczone ciasto posypać bułką tartą. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową, a następnie rozsmarować budyń. Całość posypać startym na tarce o dużych dziurkach zamrożonym ciastem.
  • 7. Ciasto wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze 30 minut w temp.180 st (górna grzałka). Upieczone ciasto odstawić do całkowitego wystygnięcia.Smacznego!
PRZEPIS DNIA Wtorek 16.09.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=129

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkabudyńdo kawydo herbatyprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

 Czekoladowa szarlotka z budyniem

Dodane przez: SLONCE

Czekoladowa szarlotka z budyniem

Mocno czekoladowy smak połączony...

SZARLOTKA Z BUDYNIEM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SZARLOTKA Z BUDYNIEM

Kruche ciasto pokryte soczystymi...

Szarlotka z budyniem

Dodane przez: Mienta

Szarlotka z budyniem

Jeden z moich ulubionych deserów.

Szarlotka z budyniem

Dodane przez: kasia_m86

Pyszna i szybka szarlotka z budyniem

Jedno z ulubionych ciast mojego...

Szarlotka z budyniem malinowym

Dodane przez: pkhorzyk118

Szarlotka z budyniem malinowym

Szarlotkę często piekę jak dojrzewają...

image-1cwb2yt

Dodane przez: Diana Mazurek

Babeczki kakaowe z budyniem

Leciutkie i smaczne babeczki z...