Bardzo popularna w Szwecji zapiekanka ,pokusa Jakuba zagościła dziś na naszym stole. Można zrobić ja w wersji ze szprotkami lub ,tak jak u mnie ,anchois.
60 min
Składniki:
800 g ziemniaków
2 cebule
2 małe puszki anchois
300 ml śmietanki 30%
3 łyżki masła
Janssons frestelse - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrałem i pokroiłem w cienkie paski . Cebulę pokroiłem w talarki i lekko zrumieniłem na niewielkiej ilości masła. Fileciki osączyłem z oliwy i drobno pokroiłem.
W natłuszczonej masłem żaroodpornej formie ułożyłem warstwami ziemniaki , przekładając je cebulą i anchois i połową śmietanki. Piekłem 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C . Po tym czasie zalałem zapiekankę resztą śmietanki i piekłem jeszcze ok. 30 minut. Dolna i górną warstwą powinny być ziemniaki.
Komentarze