Jajecznica z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Pomidora należy sparzyć wrzątkiem. Ja robię to w ten sposób, że nacinam delikatnie pomidora, następnie wkładam go do małego garnuszka lub miseczki i zalewam wrzątkiem. Po kilkunastu sekundach wyjmuję go z wody i zdejmuję skórkę. Następnie kroję go na małe kawałki.
2. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmżamy na maśle. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pokrojonego pomidora. Całość chwilę dusimy. Następnie w kubku roztrzepujemy jajka, doprawiamy je solą oraz pieprzem. Następnie dodajemy je do pomidorów i mieszamy aż do ścięcia się jajek. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i całość mieszamy.
Smacznego :)
Komentarze