Jajecznica z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: pora oczyścić, pokroić w talarki(3-4 zostawić), następnie w drobną kostkę. Masło stopić na patelni, dodać por, smażyć krótko, często mieszając. Jajka rozmieszać w garnuszku, dodać do pora. Gdy jajka będą się ścinać dodać pomidorka obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę. Podsmażyć danie, doprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki. Obok ułożyć odłożone plasterki pora. Podawać bezpośrednio po usmażeniu z ciemnym pieczywem.
Porady
1.zamiast pietruszki jajecznicę można posypać posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze