1.Składniki ciasta posiekać, zagnieść i wstawić na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu ciasto rozwałkować i wycinać z niego - szklanką i foremką do babeczek - pary krążków. Krążkami wyciętymi szklanką oblepić posmarowaną tłuszczem zewnętrzną stronę foremek i upiec w piekarniku na złoty kolor. Wyciąć małym kieliszkiem środki z krążków wykrojonych foremką i upiec je. Uformować z rulonu ciasta korzonki grzybka, maczać je w białku , a koniuszki w maku, następnie upiec.do upieczonych kapeluszy nałożyć krem (taki jak w przepisie "Fale Dunaju") i przykryć krążkiem z dziurką. Włożyć korzonek w dziurkę Kapelusz grzyba polać polewą czekoladową.
Komentarze