Ciastka grzybki

4.5 (181 ocen)

  • 2 godz. 50 min

Pomysłowe ciasteczka grzybki z kremem budyniowym, makiem i polewą czekoladową. Wyglądają jak prawdziwe :). Mojej rodzinie bardzo zasmakowały. Są troszkę pracochłonne, ale warto poświęcić trochę więcej czasu, ponieważ efekt na pewno Was zadowoli.

  • 2 godz. 50 min

Składniki:

  • Ciasto:
    250 g. masła
    3 szkl. mąki pszennej
    1 szkl. śmietany 18%

    Krem budyniowy:
    3 szkl. mleka
    2 budynie waniliowe
    2 łyżki cukru
    16 g. cukru waniliowego
    200 g. masła miękkiego

    Polewa czekoladowa:
    100 g. gorzkiej/ mlecznej czekolady
    30 g. masła
    1 łyżka mleka

    Ponadto:
    2 łyżki marmolady (opcjonalnie)
    1-2 łyżki suchego maku
    1 białko
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Polewa

Ciastka grzybki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Wszystkie składniki posiekać, wyrobić rękami do uzyskania jednolitego, zwartego ciasta. Owinąć je w folię spożywczą i schłodzić w lodówce co najmniej 2 godziny.
  • 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm. Z ciasta wykrawać tyle samo: - kapeluszy (przy pomocy szklanki wyciąć koła, a następnie wyłożyć je na zewnętrzną stronę foremek do babeczek wysmarowanych olejem. Dobrze poprzyklejać) - spodów kapeluszy ( przy pomocy mniejszej szklanki, a na środku każdego spodu zrobić niewielką dziurkę) - nóżek grzybków ( za pomocą resztek ciasta zrobić ruloniki, które opcjonalnie można posmarować marmoladą i dopiero wtedy zwinąć. Ja pominęłam marmoladę. Jeden z końców nóżek ma być węższy, tak aby pasował do otworku spodu kapelusza. Grubszy koniec nóżek posmarować białkiem i posypać makiem. Ja tą czynność zrobiłam po upieczeniu.)
  • Poszczególne części grzybków 3. Wszystkie części grzybków ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Pieczenie poszczególnych części grzybków 4. Piec w 180st.C około 15-20 minut do zarumienienia. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia.
  • Składanie grzybów 5. Krem budyniowy: 2,5 szkl. mleka zagotować. W reszcie rozpuścić budynie i cukry. Wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń, cały czas mieszając. Zdjąć z palnika i pozostawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać stopniowo budyń, cały czas miksując do powstania lekkiego, puszystego kremu. Kremem napełnić upieczone kapelusze, które wcześniej trzeba delikatnie zdjąć z foremek. Zamknąć spodami kapeluszy, a do otworków wcisnąć nóżki grzybków.
  • Polany polewą grzybek 6. Polewa czekoladowa: Wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej. Pozostawić do lekkiego przestudzenia i zgęstnienia. Kapelusze pokryć polewą. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Mak Kasza
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Odbierz rabat -20% na naszyjni... więcej»
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Rabat 30% przy zakupie min. 2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować