Gryczane muffinki z malinami

  • wyświetlono: 726 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, wilgotne i puszyste ciasto, białe, mimo dodania mąki gryczanej (sama mąka była jasna). Na pewno, dzięki niej, zdrowsza wersja muffinek. Maliny doskonale się tu komponują, dodają im kwaśną nutkę i równoważą słodkie ciasto.

Bez nazwy-2
  • 40min

Składniki

Porcja na 11-12 muffinek:
1/2 szklanki mąki gryczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody
170 ml kwaśnej śmietany 18%
1/2 szklanki cukru
3 łyżki oleju
1 jajko

ok.150 g malin świeżych lub mrożonych (mrożonych nie rozmrażamy)

Sposób przygotowania przepisu:

Gryczane muffinki z malinami

  • 1. Do mąki gryczanej dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę, śmietanę, cukier, olej i jajko. Krótko zmiksować. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wyłożyć ciasto do ok. 1/2 ich wysokości. Do każdej muffinki włożyć po 3 maliny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec ok. 30 minut. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Porady

Zamiast kupować mąkę gryczaną można zmielić kaszę gryczaną w młynku do kawy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadkaszasezonowe_przysmakikasza gryczanaMalinymuffinkiciasto z owocamiciasto z malinamimuffinki z owocamimąka grycznaciasto z mąką gryczanąmuffinki z mąką gryczanąmyffinki z malinami

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z kaszą gryczaną

Dodane przez: malgosia91

Muffinki z kaszą gryczaną

Bardzo lubię kaszę gryczaną, więc...

Muffinki murzynki z malinami

Dodane przez: Mienta

Muffinki murzynki z malinami

Babeczki z mojego ulubionego ciasta...

Muffinki z malinami

Dodane przez: Kociołek Iwony

Muffinki z malinami

Zadowolą każdego, kto lubi maliny.

Muffinki z budyniem i malinami

Dodane przez: czarnnaaa93

Muffinki z budyniem i malinami

Smaczny deser z malinami. :)

muffinki jaglane

Dodane przez: lucyna19

Muffinki jaglane z malinami

Muffinki na bazie jogurtu naturalnego,...

Muffinki z malinami i miętą

Dodane przez: catha

Muffinki z malinami i miętą

Pyszne cytrynowe muffinki z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE