Melanzane-grillowany bakłażan

  • wyświetlono: 269 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Melanzane jadłam pierwszy raz w Rzymie,danie smakuje wyśmienicie.Polecam każdemu,danie tanie i proste do zrobienia.:).

  • 30min

Składniki

2 bakłażany,
5 ząbków czosnku,
natka pietruszki
oliwa extra virgin,
sól .

Sposób przygotowania przepisu:

Melanzane-grillowany bakłażan

  • 1. Bakłażana obieramy ze skórki,następnie kroimy na plastry które nie powinny być za cienkie.Następnie pokrojone na plastry warzywo układamy w naczyniu najlepiej szklanym i posypujemy lekko solą.
    Pokrojony bakłażan chowamy na kilka godzin do lodówki aby puścił sok.
  • 2. Wyjmujemy bakłażana z lodówki smażymy na patelni grillowej z obu stron po kilka minut aż będzie miękki.Czekamy aż plastry ostygną i układamy je w podłużnym szklanym naczyniu.
  • 3. Gdy bakłażan jest już zimny posypujemy go obranym i pokrojonym na cieniutkie plasterki czosnkiem oraz posypujemy pokrojoną natką pietruszki ona końcu zalewamy oliwą na 3/4 wysokości dania.
    Tak przygotowaną melanzane przykrywamy folią aluminiową lub wieczkiem wkładamy na godzinę do lodówki aby składniki przeszły.Po tym czasie bakłażan jest gotowy do spożycia.

    SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzubakłażansezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatawarzywakuchnia włoskaDania bezmięsne

Komentarze

Podobne przepisy

image-1gp12dd

Dodane przez: Di bloguje

Grillowany bakłażan z wędzoną mozzarellą...

Grillowany bakłażan (w domu lub...

Grillowany bakłazan z salsą

Dodane przez: EwaSidor

Grillowany bakłażan z salsą

Fajne lekkie jedzenie na grilla...

Grillowany bakłażan przekładany szpinakiem i szynką

Dodane przez: Ania_L

Grillowany bakłażan przekładany szpinakiem...

Proste, ale smaczne, zdrowe i sycące...

Grillowany bakłażan z smażoną kaszanką i korniszonem

Dodane przez: EwaSidor

Grillowany bakłażan z smażoną kaszanką i...

Bardzo smaczne , pasuje na grilla...

Grillowany bakłażan z fetą i pomidorami

Dodane przez: koma61

Grillowany bakłażan z fetą i pomidorami

Pasuje jako przystawka na ciepło,...

Grillowany bakłażan z jaglaną z tofu i sosem teriyaki

Dodane przez: mysza75

Grillowany bakłażan z jaglaną z tofu i sosem...

Zdrowe lekkie danie letnie, z kaszą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE