Garus − staropolska zupa owocowa
- 30 min
Składniki:
- 4 soczyste jabłka
4 gruszki
2 goździki
2-cm kawałek kory cynamonu
3 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
1 szkl. mleka 3,2-proc.
2 żółtka
łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka biszkoptów
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Garus − staropolska zupa owocowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka i gruszki myjemy. Kroimy w kawałki razem ze skórką. Zalewamy litrem
wody, dodajemy cynamon i goździki. Gotujemy do miękkości. Przecieramy
przez sito. Mieszamy z cukrem i sokiem z cytryny. -
2.
Mleko miksujemy z mąką i żółtkami. Następnie wlewamy do przetartych owoców, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i podgrzewamy
jeszcze 3 minuty. Podajemy na ciepło z pokruszonymi biszkoptami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze