Galaretka z udźca z indyka
Składniki:
- Składniki :
2 nieduże udźce z indyka,
3 marchewki,
3 pietruszki,
seler,
cebula,
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz,
sól,
żelatyna. ( 2 łyżki na 1 l bulionu )
Wystaw ocenę:
4.47 (146 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGalaretka z udźca z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Mięso zalej wodą i wrzuć warzywa. Dodaj ziele angielskie i listki laurowe. Duś na wolnym ogniu około 1 godziny. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem. Mięso z indyka obierz z kości. Marchewki pokrój na mniejsze kawałki. Powstały bulion odcedź, żelatynę rozpuść w rosole. Do miseczki lub plastikowego pojemniczka wrzuć pokrojone marchewki oraz mięso drobiowe. Zalej bulionem z żelatyną. Galaretkę wstawiamy do lodówki aż stężeje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze