1.Otręby zblendować, następnie zalać gorącą wodą, zostawić na 5 min.
2.Do otrębów dodać jajka, banan pokrojony w kostkę, ew. cynamon i odrobinkę miodu. Wszystko wymieszać.
3.Na rozgrzaną patelnie (bez oleju; najlepiej gdyby była to patelnia ceramiczna lub teflonowa) nakładać po jednej dużej łyżce ciasta, poczekać aż ok minuty, przewrócić. Smażyć na karmelowy kolor.
Podawać z jogurtem naturalnym i owocami.
Smacznego!
Komentarze