Fit Bounty
Justyna Cukier
- 60 min
- Dla 8 osób
Zapraszam na moją wersję znanego klasyka-ciasta bounty. Kokos gra tu rolę główną. Będzie go dużo i w każdej postaci. Wykorzystamy mleko, wiórki, olej kokosowy.
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Spód:
• ½ szklanki migdałów
• ½ szklanki orzechów włoskich
• 1 szklanka namoczonych daktyli
• 2 łyżki oleju kokosowego (nie rozpuszczonego)
• 2 łyżki wiórek kokosowych
Nadzienie:
• 2 szklanki wiórek kokosowych
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 2 łyżki oleju kokosowego (nie rozpuszczonego)
• 2-3 łyżki miodu
Polewa czekoladowa:
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Fit bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na samym początku w kielichu blendera umieść migdały i orzechy, które należy dokładnie zmielić. Następnie dodaj daktyle, olej kokosowy, wiórki kokosowe i mieszaj do momentu uzyskania jednolitej, lepkiej konsystencji. Gotowa masę przenieś do tortownicy o średnicy około 15 cm, dokładnie przyklep, wyrównaj powierzchnie i umieść w zamrażarce na kilkanaście minut, tak by całość stwardniała.
Nadeszła pora na to co tygryski lubią najbardziej- nadzienie :) Umieść mleko kokosowe w garnuszku i delikatnie podgrzej- dodaj pozostałe składniki tj. wiórki kokosowe, olej i miód i całość dalej ogrzewaj- nie doprowadzaj do wrzenia. Gdy wszystko się ładnie połączy nadzienie kokosowe umieść na przygotowanym wcześniej spodzie. Przenieś foremkę z prawie już gotowym ciastem na kilka godzin do zamrażarki. Na samym końcu polej ciasto przygotowana polowa czekoladową. Polewa powstaje poprzez rozpuszczenie czekolady z olejem kokosowym. Całość ląduje w lodowce na kilkanaście minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiórki kokosoweInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
JAGLANE BOUNTY (BEZ PIECZENIA)
Nieco odchudzona wersja, zdrowsza wersja znanych nam batoników, ale tutaj w postaci ciasta, pysznego deseru, którym śmiało możemy delektować się przy kawce. Ciasto jest jak nazwa "mówi" z kaszy jaglanej. Jak już wszyscy wiemy kasza jest bardzo zdrowa i świetnie nadaje się nie tylko jako składnik do...
Rolada bounty (bez pieczenia)
Bounty... czyli połączenie czekolady i kokosu... w wersji rolady bez pieczenia. Dodatkowo jest to zdrowsza wersja Bounty, gdyż nie zawiera białej mąki, dodatku cukru i jest bezglutenowa oraz wegańska. Czego chcieć więcej! Słodzona jest bananem oraz syropem daktylowym (można go zastąpić syropem z agawy...
Komentarze