EKSKLUZYWNA SZARLOTKA
- 1 godz. 30 min
zachwyca wyglądem i smakiem. jabłuszka orzechy włoskie--doskonałe połączenie
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
35 dag mąki
10 dag cukru
20 dag margaryny
1 jajko
2 żółtka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
DODATKOWO:
5 dag cukru
cynamon
1 1/2 kg jabłek
SKŁADNIKI NA KREM ORZECHOWY:
5 dag mielonych orzechów
5 dag cukru
15 dag masła
5 dag mąki
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
POLEWA:
10 dag miodu
3 dag masła
1 łyżka mąki-płaska
3 łyżki śmietany
10dag płatków śniadaniowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ekskluzywna szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Do przesianej mąki dodajemy margarynę, siekamy nożem,następnie dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy ciasto.Owijamy folią spożywczą i na godzinkę wkładamy ciasto do lodówki.Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na blaszkę.
PRZYGOTOWANIE MASY:
Masło ucieramy mikserem do białości. Dodajemy cukier, jajko.Cały czas ucierając dodajemy po trochę mąki i orzechów.Dobrze utarty krem musi mieć jednolitą masę.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy z soku, posypujemy 5 dag cukru i cynamonem--dokładnie mieszamy.
Wyłożone na blaszce ciasto smarujemy kremem, a na nim rozkładamy jabłka.Pieczemy 45 minut.
W tym czasie na małym ogniu podgrzewamy miód, śmietanę i masło-aż masa zgęstnieje.Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Po 45 minutach pieczenia ciasta--ciasto polewamy polewą, posypujemy płatkami i zapiekamy jeszcze 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze