Drożdżówka z malinami i truskawkami pod maślaną kruszonką
Renata Piasecka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto drożdżowe na suszonych drożdżach z owocami przykrytymi czapą z maślanej kruszonki.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
1/2 szklanki cukru
1 op. suszonych drożdży
2 jajka
1/2 szklanki letniego mleka
4 łyżki oleju
120 g malin
150 g truskawek
masło do wysmarowania formy
kruszonka:
3/4 szklanki mąki
2 łyżki cukru
80 g zimnego masła
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Drożdżówka z malinami i truskawkami pod maślaną kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przesianą mąkę mieszamy z cukrem i drożdżami. Dodajemy mleko, olej i rozmącone jajka (1 łyżkę zostawiamy do posmarowania wierzchu). Wyrabiamy ciasto mikserem.
- 2. Dno formy o wymiarach 34 cm x 13 cm z odpinanym rantem wyścielamy papierem do pieczenia, papier i boki formy smarujemy masłem. Przekładamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię i odstawiamy, aby lekko podrosło.
- 3. Owoce płuczemy i osączamy, z truskawek usuwamy szypułki, mniejsze pozostawiamy w całości, większe przekrawamy na połowy.
- 4. Przygotowujemy kruszonkę: mieszamy mąkę z cukrem, dodajemy pokrojone na małe kawałki masło i siekamy siekaczem do ciasta (można widelcem) na żwirek. Palcami robimy kruszonkę.
- 5. Ciasto smarujemy pozostawionym jajkiem, układamy owoce i posypujemy kruszonką. Pieczemy 35minut w temperaturze 160 stopni (do zrumienienia kruszonki).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze