Lekki deser z malinami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach soku z cytryny i zostawiamy na 3 minuty.
2.W garnku doprowadzamy do wrzenia zmiksowane maliny z cukrem, jak tylko pojawią się bąbelki dodajemy żelatynę i gotujemy 1 minutę. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
3.W misce łączymy serek z ostudzonymi malinami.
4.Małą foremkę do ciasta wykładamy folią spożywczą. Na spód układamy biszkopty a następnie wlewamy masę serowo-malinową. Na wierzchu układamy maliny otworami do dołu. Całość wstawiamy do lodówki na ok. 2-3 godziny.
Komentarze