Deser z Serkiem Mascarpone
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- około 200g biszkoptów
- 250g serka mascarpone
- 1/4 szkl. likieru jajecznego
- około pół szkl mocnej kawy
- kakao gorzkie do posypania
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Zaparzyć kawę, wystudzić, odcedzić od fusów i dodać do kawy likier
2. Białka oddzielić od żółtek.
3.Białka ubić na sztywną pianę, do żółtek dodać natomiast cukier i ubić na gęstą i jednolitą masę najlepiej w gorącej kąpieli wodnej.
4. Do masy z żółtek stopniowo dodawać serek mascarpone, dokładnie wymieszać, na koniec dodać ubite białka.
5. Biszkopty moczymy w kawie układamy do szklanek albo pucharków, na biszkopty nakładamy masę , i tak na przemian.
6. Na kilka godzin wkładamy do lodówki
7. Przed podaniem posypujemy gorzkie kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Deser z serkiem mascarpone, bitą śmietaną i jagodami
Taki deser jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu . A jeśli podamy go w ozdobnych i wysokich szklankach będzie pięknie się prezentował. Słodycz kremu i bitej śmietanki została przełamana lekko kwaśnym musem z jagód kamczackich, a jeśli nie macie jagód można użyć borówek. Z przepisu wychodzą 4 takie...
Komentarze