Czekoladowy deser lodowy z malinami

  • wyświetlono: 492 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, mocno owocowe lody z malin przeplatające się ze słodyczą białej czekolady i chrupiącymi listkami gorzkiej czekolady. Przepyszny deser, który chłodzi w letnie, upalne dni i wspaniale smakuje.

Mniam1
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

300 g malin
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka skondensowanego słodkiego
400 g śmietanki kremówki 30%
100 g czekolady białej
50 g czekolady gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowy deser lodowy z malinami

  • 1. Czekoladę gorzką posiekać nożem, przełożyć do miseczki i ustawić nad gotującą się wodą. Tak rozpuszczoną czekoladę wylać na papier formując prostokąty o wymiarach nieco mniejszych niż forma na keksówkę, czyli 10 x 20 cm. Odstawić, aż czekolada zastygnie.
  • 2. Połowę śmietanki kremówki zagotować i gorącą zalać połamaną czekoladę. Połączyć uzyskując jednolitą masę. Odstawić do wystudzenia.
    Maliny przełożyć do garnuszka i zasypując cukrem. Podgrzewać na małym ogniu, aż puszczą sok i zaczną się rozpadać. Zmiksować blenderem i przetrzeć przez sito, aż zostaną same pestki. Wystudzony mus wymieszać z mlekiem zagęszczonym.
  • 3. Dobrze schłodzoną pozostałą kremówkę (200 g) ubić na sztywno. Połowę delikatnie wmieszać w wystudzony, biały krem czekoladowy, a resztę w krem malinowy. Keksówkę o wymiarach 11 x 21 cm wyłożyć folią spożywczą. Przekładać naprzemiennie krem malinowy i biały z blatami czekoladowymi. Wstawić do zamrażarki na parę godzin. Po zamarznięciu wyjąć z keksówki, usunąć folię i pokroić cienkim nożem na grube plastry. Jeżeli zostanie nam czekolada, możemy nią dodatkowo ozdobić deser. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

na słodkoMalinydeser lodowylody malinowelody owocowelody bez jajeklody bez maszynydesery z owocamidesery na latona ochłodęefektowny deserlody z czekoladąna upalne lato

Komentarze

Podobne przepisy

Deser jogurtowy z malinami

Dodane przez: Ola1984

Jogurtowy deser z malinami

Pyszne połączenie słodkich owoców,...

image-1lfxlgp

Dodane przez: Elwira12

Lekki mus lodowy z malin

Połączenie malin i mięty to świetny...

1

Dodane przez: Cukiereczek

Deser budyniowy z malinami

Ten deser to taka lepsza wersja...

image-26w0pa4

Dodane przez: Alex M

Sernik czekoladowy z malinami

Aksamitny, kremowy i ciężki sernik...

Deser lodowy z borówkami

Dodane przez: afrodyta

Deser lodowy z borówkami

Idealny w upalny dzień. Polecam

Deser jogurtowy

Dodane przez: polcia

Deser Jogurtowy z Malinami

Pyszny i zdrowy deserek.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE