Czekoladowo Jabłkowe Ciasto Na Białkach

  • wyświetlono: 255 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne, wilgotne ciasto z duża ilością kakao i czekolady. Bardzo nam smakowało, że jak znów nazbieram białek to pewnie znowu je upiekę ;)

gotowanietoproste
  • 10 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na keksówkę o długości 25 cm

Ciasto:
5 białek (waga około 180 g )
125 g cukru drobnego
80 ml oleju
125 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
40 g kakao (3 łyżki)
1 jabłko, obrane i starte na grubych oczkach
Polewa:
80 g czekolady deserowej
40 ml mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowo Jabłkowe Ciasto Na Białkach

  • 1. Ciasto

    1. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec partiami dosypujemy cukier i ubijamy do jego rozpuszczenia się na niższych obrotach.
    2. Następnie do ubitych białek partiami dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao oraz olej i mieszamy bądź krótko miksujemy na najwolniejszych obrotach miksera.
    Na sam koniec dodajemy starte jabłko, mieszamy i wykładamy do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką.

    Pieczemy w 180 stop przez około 50 minut do suchego patyczka.

    Polewa

    3. Mleko mocno zagrzewamy, następnie zdejmujemy z palnika i dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy do lekkiego ostudzenia, a następnie polewamy nią ciasto.

Porady

Aby przyspieszyć zastygnie polewy (lukru) wsadzam ciasto na 10 minut do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkabiałkababkapolewa czekoladowaz czekoladaz jabłkiembabka czekoladowaczekoladowe ciastona białkachz tartym jabłkiemczekoladowo jabłkowe

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto kokosowo-makowe na białkach

ciasto jest lekkie, aromatyczne,...

image-0a9ujgx

Dodane przez: KORAL

Ciasto na białkach z makiem

Kiedy zostają mi białka po cieście...

Ucierane ciasto na białkach z jabłkami

Dodane przez: anemon

Ucierane ciasto na białkach z jabłkami

Zupełnie inne od wszystkim znanych...

Ciasto na białkach z gruszkami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Ciasto na białkach z gruszkami

Łatwe w przygotowaniu i szybkie...

Ciasto kawowe na białkach z drażami

Dodane przez: DanusiaC

CIASTO KAWOWE NA BIAŁKACH Z DRAŻAMI

Ciasto, które piekę żeby wykorzystać...

image-1rwpdil

Dodane przez: Mariolka555

Pyszne ciasto na białkach z bakaliami

Mój sposób na to co zrobić z białkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE