Czekoladowe ciasto rafaello

  • wyświetlono: 919 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak niewiele wystarczy, aby cieszyć się jak małe dziecko z niespodzianki ukrytej w cieście.

angelika93
  • 150min

Składniki

Biszkopt:
- 8 jajek
- 1 szkl. cukru
- 6 łyżek mąki
- 4 łyżki kakao
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
- 350 g masła
- 5 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 2 szkl. mleka w proszku
- 200 g wiórków kokosowych
- kilkanaście orzechów laskowych
- kilka wypestkowanych wiśni namoczonych w alkoholu

Polewa:
- ¼ masła
- czekolada gorzka

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto rafaello

  • 1. Białka ubij na sztywno, dodając stopniowo cukier i po jednym żółtku. Mąkę przesiej z proszkiem i kakao. Dodaj do jajek i delikatnie wymieszaj. Wyłóż na formę o wym. 24x34 i piecz 35 min w temp. 170st. Po przestygnięciu ciasto przekrój na pół. W górnej warstwie równomiernie powycinaj kółeczka kieliszkiem.
  • 2. Masło zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym. Odstaw do przestygnięcia. Następnie stopniowo dodawaj przesiane mleko w proszku i kokos ucierając mikserem. Krem wyłóż na ciasto, zostawiając taką ilość, aby wypełnić powstałe dziurki. Przykryj górnym ciastem. Do dziurek powkładaj orzechy zamiennie z wiśniami. Przykrywaj masą, a na krem układaj powycinane krążki, delikatnie dociskając. Wstaw do lodówki
  • 3. Polewa: Masło roztop w kąpieli wodnej wraz z czekoladą. Gdy przestygnie i zacznie tężeć, polewaj guziczki, a potem rozprowadzaj czekoladę po całym cieście.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycierafaellosłodkościw czekoladzie

Komentarze

Podobne przepisy

RAFAELLO

Dodane przez: jolinka

RAFAELLO

Delikatne kokosowo - śmietankowe...

Rafaello

Dodane przez: Konto nieaktywne

RAFAELLO

Rafaello w nieco innym wydaniu

Rafaello

Dodane przez: dorota w

Rafaello

Bardzo kokosowe ciasto z dużą ilością...

RAFAELLO

Dodane przez: madziarybka1

RAFAELLO

Pyszne kokosowe ciasto:)

Rafaello

Dodane przez: ilona_sabak

Rafaello

Polecam to ciasto ponieważ jest...

rafaello

Dodane przez: emila

Rafaello

Są różne wersje przepisu na Rafaello...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE