Cordon Blue (ze szpinakiem)
- 30 min
Składniki:
- 500gr, mięsa drobiowego mielonego z piersi kurczaka (może być wieprzowe mielone z łopatki)
2łyżki parmezanu
1łyżka musztardy
1 jajko
sól,pieprz do smaku
na nadzienie: szpinak (ugotować w osolonej wodzie , odcedzić , pokroić drobno.Na patelni podsmażyć na maśle ząbek czosnku i dodać szpinak)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCordon blue (ze szpinakiem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Mieso drobno zmielić jeszcze dodatkowo blenderem dodać parmezan, muszatrde, jajko doprawić solą i pieprzem.
2.Na pergaminie rozłożyć 1 porcję mięsa , położyć farsz, drugą porcje mięsa i uformować kotleta , spłaszczyć , obtoczyc w bułce tartej i upiec lub usmażyć ja akurat smażyłam .
Można zrobić inny farsz np ser mozzarella z szynką lub pieczarki z serem żółtym.
Porady
Farsz można zrobić inny .. ser żółty z szynką lub pieczarki z szynką ... Mięso można dać mielone z łopatki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze