Ciemny biszkopt - przepis podstawowy
Martyna Kasprzyk
- 50 min
- Dla 1 osoby
Sprawdzony przepis na biszkopt przekazywany z pokolenia na pokolenie.
- 50 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- - 8 jaj
- 6 łyżek mąki
- 2 łyżki kakao
- 8 łyżek cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- margaryna do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Ciemny biszkopt - przepis podstawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielamy od białek.
- 2. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier.
- 3. Następnie dodajemy po jednym żółtku.
- 4. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Dodajemy po jednej łyżce do masy i mieszamy na wolnych obrotach mikserem lub drewnianą łyżką.
- 5. Wylewamy na wysmarowaną margaryną formę. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 20-30 minut.
Porady
Piekarnik koniecznie musi być rozgrzany. Wtedy mamy pewność, że biszkopt wyrośnie i nie opadnie oraz będzie puszysty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruszonka-przepis podstawowy
Kruszonka to podstawa wielu ciast i deserów i nie da jej się zrobić na tak zwane ,,oko'', proporcje muszą być dokładnie odmierzone. Zbyt dużo masła spowoduje, że kruszonka będzie mokra, a masło wypłynie podczas pieczenia, zbyt mało masło sprawi, że będzie bez smaku. Po wielu próbach udało mi się zrobić...
Komentarze