Ciasto z owocami leśnymi

  • wyświetlono: 3437 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Pyszne, owocowe ciasto z twarogiem i galaretką, które zadowoli każde podniebienie. Upiekłam go dla nauczycieli z okazji zdanego awansu zawodowego :)

IMG_1607 — kopia

Składniki

5 jajek
2 szklanki mąki
200gr masła
1,5 szklanki cukru
1 op.cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
pól tabliczki czekolady mlecznej
70 dag twarogu
250gr serka mascarpone
3 łyżki żelatyny
2 galaretki malinowe
aromat śmietankowy
po pół kilograma malin i borówek amerykańskich lub jagód
masło i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z owocami leśnymi

  • masę małaną połącz z mąką i kakao1. Miękkie masło utrzeć ze szklanką cukru i cukrem waniliowym. Wciąż miksując wbijać kolejno jajka. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać na sicie, po czym dodać do masła i wymieszać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z całością.
  • ciasto przełóż na blachę2. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blachy (25/40 cm), wyrównać i piec ok.30 minut w 180 st. Ostudzić.
  • zmiksuj twaróg3. Twaróg, serek mascarpone, pozostały cukier i aromat utrzeć na gładką masę. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Kiedy spęcznieje, rozpuścić podgrzewając i wymieszać z masą twarogową. Gotową masę rozsmarować na wystudzonym cieście.
  • porozkładaj owoce4. Na wierzchu rozłożyć umyte i oczyszczone owce. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody, a gdy stężeją zalać nimi owoce. Wstawić do lodówki na min.2 godz.

Porady

* przed zalaniem galaretką blaszkę warto zabezpieczyć papierem do pieczenia (zapobiegnie to ewentualnemu wylaniu się jej )
* ja użyłam borówek amerykańskich

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakitwarógMalinymascarponeborówki amerykańskieczekolada mleczna

Komentarze

Podobne przepisy

image-1anhs7c

Dodane przez: catha

Ciasto Leśny mech z malinami

Szpinakowe cudo z przełamującą...

szybkie lane ciasto z owocami

Dodane przez: magda28

Szybkie lane ciasto z owocami

Ciasto robię od kilku lat, sprawdza...

LEŚNY MECH Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: suzana

CIASTO LEŚNY MECH Z TRUSKAWKAMI

moja wersja popularnego ciasta...

image-0jpv0on

Dodane przez: Anusiaczek

Szybkie ciasto z mrożonymi owocami

To ciasto nie może się nie udać.

Szybkie ciasto z owocami

Dodane przez: Futka

Szybkie ciasto z owocami

Przepis na proste i szybkie w wykonaniu,...

Ciasto Maślane Z Owocami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Maślane Z Owocami

Zapraszam na pyszne, puszyste i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE