Ciasto poezja smaku z żurawiną

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne ciasto z masą krówkową i bakaliami, idealne do porannej kawy lub herbaty.

KatarzynaJ
  • 45min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
¾ szkl cukru
1,5 szkl mąki tortowej
6 łyżek oleju
¾ łyżki proszku do pieczenia
¾ łyżki octu
Masa:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 kostka masła
¾ kostki margaryny
5 dkg suszonej żurawiny
5 dkg posiekanych orzechów włoskich i laskowych
5 dkg posiekanych migdałów
5 dkg rodzynek
5 dkg posiekanej gorzkiej czekolady
Polewa:
2 łyżki margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki wody
Dodatkowo:
1 duża paczka herbatników
rum
wiórki kokosowe
bita śmietana

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto poezja smaku z żurawiną

  • Przygotowanie biszkoptu1. Przygotowujemy biszkopt. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy po jednym żółtku oraz odrobinie cukru. Nadal ubijając wlewamy olej, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy ocet. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w temp. 170 stopni.
  • Przygotowanie masy2. Puszkę z mlekiem skondensowanym zanurzamy we wodzie i gotujemy na wolnym ogniu około 2 godzin. Studzimy. Masło oraz margarynę ucieramy na puszystą masę. Dodajemy przygotowaną masę krówkową z puszki. Miksujemy. Następnie do masy wsypujemy bakalie (żurawinę, orzechy, migdały, rodzynki, czekoladę) i delikatnie mieszamy.
  • Przełożenie ciasta3. Gotową masę wykładamy na upieczony i wystudzony biszkopt. Wyrównujemy. Herbatniki maczamy w rumie i układamy równo na cieście. Przygotowane ciasto schładzamy w lodówce. Z margaryny, cukru, wody i kakao gotujemy polewę. Gęstą polewą polewamy ciasto. Oprószamy wiórkami kokosowymi. Wykładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Gotowe ciasto kroimy na porcje, dekorujemy ubitą na sztywno śmietaną oraz suszoną żurawiną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŻurawinakonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto szpinakowe

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto szpinakowe z żurawiną

Odkąd na święta wielkanocne przygotowałam...

Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa

Dodane przez: agatab

Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa

Ciasto może wygląda na "skomplikowane",...

Czekoladowo adwokatowa poezja

Dodane przez: tatalia

Ciasto czekoladowo-adwokatowa poezja

idealne na niedzielne popołudnie

Ciasto czekoladowe z żurawiną

Dodane przez: Gregorhspeed

Ciasto czekoladowe z żurawiną

Pyszne ciasto czekoladowo-żurawinowe....

Ciasto dyniowe z żurawiną

Dodane przez: anemon

Ciasto dyniowe z żurawiną

Niezwykle puszyste, pachnące mieszanką...

Ciasto z żurawiną

Dodane przez: agusol

Ciasto bakaliowe z żurawiną

Ciasto bardzo smaczne, wilgotne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE