Ciasto marchewkowe z polewą
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Przepis dostałam od przyjaciółki i od razu zagościł w naszym domu.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto: 500 g mąki, 600 g marchwi, 2,5 szklanki cukru, 6 jaj całych, 1,5 szklanki oleju, 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżeczki cynamonu, mała paczka orzechów włoskich i rodzynek.
Polewa: 1/2 kostki masła, 1/4 szklanki śmietany, 12 łyżeczek cukru pudru, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki przyprawy do piernika.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto marchewkowe z polewą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto :Orzechy i rodzynki wsypać do osobnych miseczek zalać gorącą wodą. Sparzyć. Rodzynki odcedzić na sicie. Orzechy obrać ze skórki i drobno posiekać.
- 2. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- 3. Cukier utrzeć z jajkami w dużej misce. Dodać przesianą mąkę i pozostałe składniki. Całość zmiksować. Na koniec dodać orzechy oraz rodzynki i wcześniej startą marchewkę, wymieszać drewnianą łyżką.
- 4. Ciasto przelać do natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C. Ciasto piec ok. 40 min.
-
5.
Polewa: Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku. Rozgrzać ale nie gotować. Mieszać, aż powstanie jednolita masa.
Ciepłe ciasto polać polewą. Do dekoracji można posypać wiórkami kokosowymi.
Porady
Ciasto można polać gotową polewą. Równie dobrze ciasto smakuje z polewą krówkową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze