Ciasto jogurtowe z rabarbarem
- 55 min
Ciasto jogurtowe zapewne znane jest każdemu, a dobór owoców zależy tylko od sezonu i Twoich upodobań. W ostatnich dniach, w głównej roli rabarbar, jego kwaskowaty smak króluje w moich weekendowych wypiekach. Ciasto delikatne, wilgotne, mało słodkie z kwaśnym rabarbarem, to strzał w dziesiątkę.
- 55 min
Składniki:
- Składniki
mąka pszenna 250 g
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier 80 g
masło 100 g
jajka 3
jogurt naturalny 280 g
rabarbar 200 g
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki jak masło, jajka, i jogurt powinny mieć temperaturę pokojową, wyjąć z lodówki godzinę przed planowanym pieczeniem. Piekarnik nagrzać do temperatury 170 °C, formę wyłożyć papierem do pieczenia. Rabarbar umyć, usunąć włókna i końce, pokroić w kawałki 0,5-1 cm. Masło utrzeć z cukrem na najwyższych obrotach miksera, na puszystą masę. Zmniejszając obroty miksera dodawać po jednym jajku, na końcu jogurt naturalny, wymieszać. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito, dodawać partiami do masy, miksując. Ciasto wyłożyć do formy, rabarbar ułożyć na wierzch ciasta. Piec w temperaturze 170 °C, 45 minut ( najlepiej do suchego patyczka) Wystudzone ciasto prószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto jogurtowe z rabarbarem
Rabarbar to moja MIŁOŚĆ! Pomysł na ciasto jogurtowe zrodził się po zrobieniu domowego jogurtu ponieważ było go aż 2 litry, a okres jego przydatności do spożycia wynosi 7 dni – a przecież takie pyszności nie mogą się zmarnować! Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, po upieczeniu jest delikatne...
Komentarze