CIASTO JOGURTOWE Z MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ
- 20 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka jogurtu Jogobella brzoskwiniowa (330g)
1 szkl cukru
ok. 2,5 szkl mąki
3 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 szkl oleju
1 cukier waniliowy
odrobina soli (ok. 1/4 łyżeczki)
aromaty: śmietankowy i waniliowy
Owoce:
Wiśnie, morele, śliwki i inne (ja dałam brzoskwinie z puszki)
Migdałowa kruszonka:
• 1/2 kostki masła (125 g)
• 1 niepełna szklanka mąki
• 1/2 szklanki migdałów pokrojonych na słupki
• 1/3 szklanki mielonych lub tartych migdałów
• 1/2 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.51 (154 ocen)
Ciasto jogurtowe z migdałową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę z 0,5 szkl. cukru i solą.
Żółtka zmiksować z 0,5 szkl. cukru i cukrem waniliowym do białości.
Do żółtek dodać jogurt , miksować, potem olej i wciąż miksować.
Do otrzymanej masy dodać pianę z białek i cukru , wymieszać delikatnie drewnianą łyżką.
Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, dodać po kilka kropli aromatów i wymieszać całość drewnianą łyżką.
Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany ( dlatego nie wsypywać na raz całej mąki , lepiej w dwóch, trzech turach).
Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach ok. 25x35 cm., wyłożoną papierem do pieczenia.
Położyć na nim ulubione owoce np. wiśnie i morele ,najlepiej po skosie.
Przygotować kruszonkę:
masło roztopić i ostudzić, wymieszać z mąką, mielonymi migdałami,
migdałami pokrojonymi w słupki oraz z cukrem. Nałożyć na owoce.
Piec ok. 50 min w temperaturze 180-185 stopni C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto kokosowo - jogurtowe z kruszonką
Kruche ciasto i delikatna, mocno kokosowa masa na bazie naturalnego jogurtu. Ciasto łatwe do zrobienia, nie wymaga szczególnych umiejętności. Dobrze smakuje i świetnie się prezentuje. Sprawdzi się zarówno na co dzień jak i od święta. Jeśli, tak jak ja, lubicie kokos, koniecznie wypróbujcie przepis na...
Komentarze