Ciasto jogurtowe francuskiego przedszkolaka

0 (0 ocen)

  • 30 min

Jest to ciasto, które weszło do kanonu zajęć w przedszkolach Francji i Nawarry. Ciasto pokazała mi mama kiedy miałam 10 lat a ja postanowiłam że skoro przedszkolaki potrafią to i ja spróbowałam.

  • 30 min

Składniki:

  • jogurt naturalny kubek 150 ml
    cukier 2 kubki
    mąka 3 kubki
    olej z pestek winogron 1 kubek
    jajka 3 szt
    proszek do pieczenia 11 gram
    cytryna 1 szt
    wiórki czekoladowe 1/2 szklanki
    lukier cytrynowy zrobiony z 1/2 cytryny i 150 g cukru pudru.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto jogurtowe francuskiego przedszkolaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jogurt naturalny (150ml) z kubeczka wyjmujemy do miseczki. Kubeczek myjemy i osuszamy. Następnie odmierzamy: 2 kubeczki cukru, 3 kubeczki mąki, 1 kubeczek oleju.
  • Ciasto jogurtowe francuskiego przedszkolaka 2. Jajka roztrzepujemy, dodajemy cukier i ubijamy aż masa będzie biała. Dodajemy olej, ciągle ubijając. Dodajemy skórkę otartą z cytryny, jogurt, przesianą mąkę i na koniec proszek do pieczenia. Dodałam jeszcze sok z 1/2 cytryny. Wszystko razem dobrze ucieramy, wrzuciłam jeszcze czekoladowe twarde wiórki dekoracyjne i wymieszać wszystko łyżką.
  • Ciasto jogurtowe francuskiego przedszkolaka 3. Wlewamy do posmarowanej i wysypanej mąką foremki. Ja piekłam w tortownicy 22cm z kominem. Piec 45 min na 190°c. Gdy ostygnie wyjąć z formy i polukrować.
  • 4. Lukier: Cukier utrzeć z sokiem z cytryny. Gęstość lukru regulować przez dodatek wody (jeśli lukier będzie zbyt gęsty) lub cukru pudru (jeśli będzie zbyt rzadki).

Porady

Takie ciasto kiedy uda się to niezwykła radocha. Byłam przeszczęśliwa, bo w końcu to było moje pierwsze ciasto i zapowiedziałam mamie, że za tydzień robię powtórkę :) Pomoc mamy ograniczyła się do wyciągnięcia produktów, włączenia piecyka i nadzorowania, szczególnie przy mikserze. Cała reszta to moje osobiste dzieło.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cytryna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować