Ciasto grysikowe z porzeczką

  • wyświetlono: 715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

mariosylwia

Składniki

Ciasto:
2 1/2 szklanki mąki
30 dag cukru
2 budynie czekoladowe
25 dag masła lub margaryny
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa grysikowa:
5 białek
33 dag cukru
1/2 l gęstej, kwaśnej śmietany (użyłam 18%)
1 opakowanie budyniu waniliowego
12 dag kaszy manny
1/2 kg obranych, czerwonych lub czarnych porzeczek (można użyć mrożonych)
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto grysikowe z porzeczką

  • 1. Ciasto:
    Miękkie masło utrzeć wraz z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodawałam żółtka. Mąkę przesiać ze szczypta soli, proszkiem do pieczenia i budyniami czekoladowymi, po czym połączyć z masą jajeczną (ciasto ma konsystencję grubej kruszonki). Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną z nich wylepić spód blachy (25/35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Formę wstawić do lodówki. Resztę ciasta zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na ok. 20 min.
  • 2. Masa grysikowa:
    Śmietanę zmiksować z kasz manną i budyniem waniliowym. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodać do śmietany i delikatnie wymieszać.
  • 3. Przełożenie:
    Porzeczki umyć, oczyścić z ogonków i wysuszyć. Masę grysikową wylać na schłodzony spód (ja wcześniej podpiekłam i wystudziłam spód), a na niej ułożyć owoce. Resztę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczach na wierzch ciasta. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180*C i piec przez 50 min.

Porady

Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakasza mannaciasto z owocamiśmietana 18porzeczka czerwonaciasto z porzeczką

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO GRYSIKOWE Z MAKIEM – bez pieczenia

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO GRYSIKOWE Z MAKIEM – bez pieczenia

Dodatek maku świetnie urozmaica...

Ciasto z czerwoną porzeczką

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto z czerwoną porzeczką

Słodycz pianki przełamuje kwaskowata...

ciasto z kaszy

Dodane przez: cook and look

Ciasto grysikowe z wiśniami i galaretką

Ciasto z kaszy manny z wiśniami...

ciasto z porzeczkami

Dodane przez: ilka

Ciasto ucierane z porzeczkami

Bardzo prosty przepis na ciasto...

Ciasto z czarnymi porzeczkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z czarnymi porzeczkami

Pachnące owocami mięciutkie ciasto.

grysikowe

Dodane przez: czekoladka

Ciasto grysikowe z nutellą i truskawkami

Pyszne, orzeźwiające ciasto, nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE