Ciabatta z niespodzianką

Ciabatta z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulkę obrać, posiekać drobno i na oliwie poddusić.
• 2. Dodać do niej oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki. Poddusić 5 mniut.
• 3. W tym czasie pokroić na cieniutkie i małe słupki paprykę. Dodać do pieczarek. Dusić kolejne 5 minut.
• 4. Następnie pokroić w małe słupki kindziuk i dodać do reszty. Dusić 5 minut.
• 5. Masę posolić, popieprzyć do smaku. Zdjąć z ognia i dodać lubczyk. Wszystko dokładnie wymieszać.
• 6. Z ciabattek odciąć wierz. Zrobić to z obu stron pod kątem, tak by wewnątrz bułek powstała rynienka.
• 7. W rynienkę włożyć farsz. Ciabatty zapiekać w piekarniku ok 20 minut.
• 8. W tym czasie ser żółty zetrzeć na tarce. A odkrojone wierzchy posmarować masłem i obsypać serem żółtym.
• 9. Po 20 minutach zapiekania ciabatty posypać serem oraz włożyć posypane wcześniej serem wierzchy. Zapiekać 10 minut.
• 10. Zajadać