Chlebek wieloziarnisty na serwatce

Chlebek wieloziarnisty na serwatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać mąkę krupczatkę, mąkę pszenną graham i wymieszać.
• 2. Dodać otręby pszenne i wymieszać.
• 3. Wszystkie ziarna zrumienić na suchej patelni.
• 4. Dodać ziarna do miski i wymieszać, dodać też sól i cukier i wymieszać drewnianą łyżką.
• 5. Świeże drożdże rozdrobnić palcami, włożyć do miski i wymieszać.
• 6. Do zawartości miski wlać 1 litr serwatki i dokładnie wymieszać łyżką drewnianą.
• 7. Pozostawić ciasto w misce na 20 minut do lekkiego wyrośnięcia.
• 8. Po tym czasie odgazować ciasto, następnie włożyć do foremek ( u mnie silikonowych ) i ponownie pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.
• 9. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez 30 35 minut.
• 10. Wyjąć upieczony chlebek z foremek i wystudzić najlepiej na kratce.
• 11. Smacznego !!! Do chleba można dodawać dowolne ziarna, zależy co kto lubi. Chlebek jest naprawdę bardzo smaczny i co najważniejsze mało pracochłonny.