CHLEB PEŁNOZIARNISTY Z ŻURAWINĄ

  • wyświetlono: 827 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gdy jest chłodniej, częściej mamy ochotę na wypieki pachnące cynamonem, z imbirem i pomarańczami. Proponuje pyszny chlebek o lekko słodkawym smaku dzięki żurawinie oraz bogaty w zdrowe ziarna .

20191022_130807
  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

1kg mąki „pełne ziarno 3 zboża” z Lubelli ( lub pszennej, żytniej, orkiszowej)
po ½ szklanki:
otrębów pszennych
otrębów owsianych
płatków owsianych
-siemię lniane
1 szkl. słonecznika łuskanego
garść żurawiny
725 ml wody
50 g drożdży świeżych
2 czubate łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

CHLEB PEŁNOZIARNISTY Z ŻURAWINĄ

  • chleb1. Drożdże rozpuścić w wodzie. Do miski wsypać wszystkie składniki. Dodać drożdże- zagnieść na jednolitą masę.
  • chleb2. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min w temp. Pokojowej. Przygotować 2 keksówki- posmarować delikatnie olejem. Podzielić ciasto na 2 części i przełożyć do foremek.
  • chleb3. Przykryć ściereczką i odstawić na 35 min w ciepłe miejsce( ja nagrzewam piekarnik do 40 stopni i tam je trzymam do wyrośnięcia). Wyjmujemy wyrośnięty chlebek, nastawiamy piekarnik na 220C, smarujemy wierzch wodą i posypujemy słonecznikiem- lekko go docisnąć i wkładamy go do nagrzanego pieca na 30-35 min.
  • chleb4. Kroić po ostudzeniu bo inaczej będzie się kruszyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczywoChleb pełnoziarnistychleb z żurawiną

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszny chleb.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni.

Taki chlebek polecam upiec na śniadanie...

image-0dwwkis

Dodane przez: Magster

CHLEB PEŁNOZIARNISTY

Domowy chleb jest najlepszy.

chlebek

Dodane przez: lucyna19

Odrywany chleb pełnoziarnisty z bazylią

Puszysty i bardzo aromatyczny za...

Chleb z żurawiną

Dodane przez: benka

Chleb z żurawiną

Chleb pszenno-żytni na zakwasie...

image-0g00ndp

Dodane przez: Jagodziana Coffee

Chleb pełnoziarnisty pszenny z otrębami żytnimi

Ciepłe pieczywo i ten nieziemski...

Chleb pełnoziarnisty

Dodane przez: Mena

Chleb pełnoziarnisty

Chlebek pełnoziarnisty szybki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE