Brzoskwiniowy torcik
- 60 min
Szybki i prosty sposób na smakowity torcik. Jestem dopiero amatorką pieczenia, ale to ciasto wyszło mi idealnie.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
3 jajka
12 dag cukru
12 dag mąki
2 dag kakao
Warstwa śmietanowa:
3 łyżki żelatyny
50 dag śmietanki 30%
20 dag cukru pudru
2 cukry waniliowe
sok z połowy cytryny
Warstwa brzoskwiniowa:
30 dag brzoskwiń z puszki
3 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
2 połówki brzoskwiń do dekoracji
galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Brzoskwiniowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Jajka ubić z cukrem. Wymieszać z mąką i kakao. Ciasto piec 40 min w temp. 160 stopni.
- 2. Warstwa brzoskwiniowa: Brzoskwinie zmiksować z 100 ml zalewy. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Rozsmarować na upieczonym cieście i schładzać w lodówce.
- 3. Warstwa śmietanowa: Śmietankę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać sok z cytryny. Połączyć z rozpuszczoną żelatyną. Rozsmarować na warstwie brzoskwiniowej. Udekorować kawałkami brzoskwini. Schłodzić.
- 4. Rozpuścić galaretkę i zalać nią wierzch tortu. Odstawić do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brzoskwinie w puszceNotka redakcyjna
KHWS_01-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze