Brukselka z korniszonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brukselkę ugotować al dente lub do miękkości (20 - 30 min) w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, wystudzić i pokroić na ćwiartki. Dodać pokrojone korniszony oraz posiekaną cebulę i koperek. Wsypać pieprz ziołowy i kolendrę. Wymieszać. Następnie dodać oliwę oraz sok z cytryny/ocet i ponownie wymieszać. Sałatkę doprawić do smaku. Przed podaniem odłożyć w chłodne miejsce, by składniki się przegryzły.
Porady
Aby złagodzić ostrość sałatki, cebulę należy sparzyć.
Komentarze