Brudasek
- 1 godz. 10 min
Miękkie i puszyste ciasto. Piekłam je razem z babcią.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
0,5 szklanki mleka
1 łyżeczka sody
3-4 łyżki kakao
pół słoika dżemu ( malinowy, truskawkowy, śliwkowy)
aromat pomarańczowy
cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Brudasek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ucieramy z cukrami na puszystą masę. Mąkę przesiewamy do osobnej miski i mieszamy z proszkiem, sodą i kakao. Do żółtek dolać 2-3 łyżki mleka i dokładnie wymieszać.
- 2. Do piany z białek dodać 1/2 mąki, żółtka i olej. Zmiksować aż składniki się połączą. Dosypać resztę mąki, dodać dżem, mleko i kilka kropel olejku. Miksować jeszcze chwilę. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Porady
Do ciasta można dodać orzechy, rodzynki lub migdały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze