Brokułowa „bomba karotenowa”
- 50 min
Brokułową „bombę karotenową” jadłam po raz pierwszy u znajomej i od razu zachwyciłam się jej smakiem. Zawiera dużo witaminy A, która ma korzystny wpływ na cerę.
- 50 min
Składniki:
- ● 70 dag brokuła
● 4 jajka
● puszka kukurydzy
● 10 dag ogórków konserwowych
● 10 dag marynowanych pieczarek
● 1/2 pęczka szczypiorku
● 10 dag pora
● sól
Sos:
● 2 ząbki czosnku
● 250 ml majonezu
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (159 ocen)
Zobacz również:
SałatkiBrokułowa „bomba karotenowa” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
różyczki, gotujemy 5 minut
w osolonym wrzątku. Odcedzamy
i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy
i kroimy w małą kostkę.
Kukurydzę osączamy, pieczarki
kroimy w kostkę. Szczypiorek
i pora myjemy, osączamy
i drobno siekamy. Ogórki kroimy
w kostkę. -
przeciskamy przez praskę
i mieszamy z majonezem.
Doprawiamy solą i pieprzem. -
warzywa mieszamy z sosem.
Sałatkę wstawiamy na ok. 30
minut do lodówki.
Porady
Do majonezowego sosu można dodać sok z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Notka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze