Bigosik a'la bigos:)
- 40 min
Jak się nie ma co się lubi ,to się lubi co się ma.Kiedyś zachciało mi się bigosiku,ale nie miałam wszystkich produktów i długo by się musiał gotować:(,więc tak stworzyłam ten bigosik.
- 40 min
Składniki:
- -1 mała kapusta włoska
-1/2 kg śląskiej
-1/2 kg fasolki szparagowej
-1/2 kg pieczarek
-puszka pomidorów lub 1/2 kg świeżych
-przecier pomidorowy
-ziele ang,,liść laur,pieprz,sól, przyprawa do bigosu,
-olej,woda
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigosik a'la bigos:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę kroję drobno,wrzucam do garnka ,dodaję wszystkie przyprawy,pół szklanki wody i olej(tak mniej jak pół szklanki),i podgotowuję .
- 2. Kiełbasę kroję w małą kostkę i podsmażam,aż do chrupiącej skórki.
- 3. Podsmażam pokrojone pieczarki na oleju.
- 4. Po 10-20 min do kapusty wrzucam fasolkę,dodaję pieczarki,pomidory,przecier i dalej gotuję na małym ogniu.
- 5. Na końcu dodaję podsmażoną kiełbasę,gotuję jeszcze z 10 min i koniec.
Porady
Ten "bigos"to profanacja prawdziwego z tradycjami bigosu wiem:),ale też jest dobry taki substytut i ma jedną zaletę..na zimno mogę sobie też podjadać i nie widzę żadnych "tłuszczowych zastygniętych oczek"..
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze