" Beznazwa "
- 5 godz.
Ciasto to nie ma swojej nazwy dlatego postanowiłam nazwać je właśnie " beznazwa " ;-)
- 5 godz.
Składniki:
- Ciasto ( na spód):
150 g masła
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki kakao
1 jajko roztrzepane
200 g pokruszonych herbatników
100 g wiórków kokosowych
50 g posiekanych orzechów włoskich
20 g rodzynek
Masa:
3 łyżki żelatyny
70 g masła
2 łyżki mleka
1/2 torebki budyniu waniliowego
200 g cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
2 serki homogenizowane ( po 180 g)
Dekoracja;
Polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Desery" beznazwa " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku rozpuścić 150 g masła, cukier, cukier waniliowy, kakao, roztrzepane jajko, i podgrzewać na małym ogniu - cały czas mieszając.
Wsypać pokruszone herbatniki, wiórki, orzechy, rodzynki, dokładnie wymieszać i jeszcze ciepłym ciastem wyłożyć spód TORTOWNICY. Odstawić do ostygnięcia. - 2. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, ostudzić. W rondelku rozpuścić 70 g masła, dodać mleko, budyń, cukier, puder i sok z cytryny, zagotować i dokładnie wymieszać do połączenia składników. Masę lekko przestudzić połączyć z serkiem homogenizowanym i żelatyną i wyłożyć na ciasto. Schłodzić na lodówce.
- 3. Schłodzone ciasto polać polewą czekoladową.
Porady
Najlepiej ciasto zrobić w tortownicy, jeśli chcecie zrobić je na blasze to radzę podwoić a nawet potroić składniki ;).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze