Beczułki z jajek
- 30 min
Jajka w tej postaci uwielbia mój synek. Są one proste w przygotowaniu, a czas jaki musimy poświęcić niewielki. Doskonale za to dekorują każdy stół !
- 30 min
Składniki:
- - jajka, 6 sztuk
- majonez, 2 łyżki
- jogurt naturalny, 1 łyżka
- szynka parmeńska, 6 cienko pokrojonych plastrów
- kiełki brokuła
- rzodkiewka, 3 sztuki
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBeczułki z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek. Odkrawamy mały plasterek jajka, aby można było je pionowo postawić. Z drugiej strony również odkrawamy plasterek (nieco mniej niż 1/3 jajka). Wyciągamy powoli żółtka, tak by nie uszkodzić białek.
- 2. Kiełki i rzodkiewkę drobno kroimy. Żółtko rozdrabniamy. Więcej niż połowę żółtka, kiełki i rzodkiewkę mieszamy z majonezem i jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Powstałą pastą nadziewamy białka i owijamy jajka szynką. Wierzch dekorujemy kiełkami i rozdrobnionym żółtkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze