Bananowy song

Paulina Jakubczak

60 min
Dla 10 osób

paolineczka

Najlepsze połączenie smaków?? BANAN I CZEKOLADA !! I tak powstało ciasto Bananowy Song. Ciasto jest proste w przygotowaniu, niezbyt drogie. I bardzo smaczne ! Ciacho upiekłam na spotkanie z moimi przyjaciółmi Agnieszka i Kamilem , ciasto im bardzo zasmakowało :-))

60 min
Dla 10 osób

Składniki:

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

2 budynie czekoladowe

4 łyżki mąki pszennej

2/3 szkl cukru

1 czubata łyżka kako

Krem:

2 budynie czekoladowe

650 ml mleka 3,2%

1/2 szkl cukru
250 g margaryny

Śmietanka:

400 g śmietanki kremówki

1/2 szkl cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny + 70 ml wrzątku

Ponadto :

1/2 opakowania kremu czekoladowego

1 kg bananów

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Bananowy song - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną masę. Gdy to nastąpi dodajemy cukier i miskujemy około 4 minuty. Dodajemy żółtka. Gdy się wkręcą dodajemy suche składniki i mieszamy .

2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i wkładamy do piekanrika nagrzanego do 180 stopni. I pieczemy około 45 minut. Studzimy

3. Krem : Do garnka wlewamy 550 ml mleka , dodajemy cukier i zagotowujemy. Do pozostałych 100 ml mleka dodajemy budynie i mieszamy. Do gotującego się mleka dodajemy rozpuszczone budynie i gotujemy cały czas mieszając aż zgęstnieje. Studzimy

4. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie stopniowo dodajemy budyń.

5. Śmietanka: Do kubka dodajemy żelatynę i zalewamy wrzątkiem. Mieszamy. Do śmietanki dodajemy cukier i ubijamy, gdy się ubije dodajemy cały czas miksując żelatynę.

6. Biszkopt przekrawamy na pół, i obie połówki nasączamy lekko wodą. Banany obieramy i przekrawamy wzdłuż na pół. 1 banana kroimy w półplasterki.

7. Układanie ciasta: Biszkopt, krem czekoladowy , połówki bananów,krem budyniowy,biszkopt,krem,czekoladowy , półplasterki bananów,krem budyniowy,śmietanka. Ciasto wkładamy na 1 godzinę do lodówki