Ananasowa kokosanka

  • wyświetlono: 555 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepis z gazety. Ciasto dla amatorów kokosu i ciasta francuskiego.

olamus67

Składniki

Ciasto:
6 białek
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki tortowej
6 łyżek wiórków kokosowych
50 dag ciasta francuskiego

Krem:
budyń waniliowy
ok. 2 szklanek mleka
2 łyżki cukru
10 dag masła
6 krążków ananasa z zalewy
5 dag ciemnej czekolady

Wierzch:
biało
10dag cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
5 łyżek wiórków kokosowych
5 dag czekolady na polewę
kawałki ananasa do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

Ananasowa kokosanka

  • 1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubić. Delikatnie wymieszać z przesianą mąką i i wiórkami. Ciasto rozsmarować na blaszce
    wyłożonej papierem do pieczenia (24x30) Piec w temp 200 stopni ok 8 minut
  • 2. Ciasto francuskie podziel na pół i rozwałkuj na wielkość blaszki.Piecz na papierze ok 30 minut w 200 stopniach, każdy kawałek.Blaszka(24x30)
  • 3. Ugotuj gęsty budyń. Wystudź, mieszając.Masło utrzyj na gładko. Podziel na połowę. Do jednej części dodaj drobno pokrojonego ananasa do drugiej części dodaj roztopioną czekoladę.
  • 4. Na jednym płacie ciasta francuskiego rozsmaruj masę ananasową i przykryj kokosowym biszkoptem. Posmaruj go kremem czekoladowym i nałóż drugi płat ciasta francuskiego . Posmaruj go lukrem z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny, posyp wiórkami kokosowymi.Na górę zrób esy floresy z roztopionej czekolady i odstaw do stężenia.

Porady

Ja ciasto piekłam w temperaturze 175 stopni ok 15 minut, ponieważ mój piekarni bardzo przypala
dlatego warto temperaturę ustawić wg własnego piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasta z kokosem

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosanki

Dodane przez: dagita

Kokosanki

Małe kokosowe ciasteczka na szybki...

kokosanki

Dodane przez: Anyzkowo

Kokosanki

Macie ochotę na coś słodkiego ?Przygotowanie...

kokosanki

Dodane przez: Kaska

Kokosanki

Szybkie do przygotowania ciasteczka...

Kokosanki

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Kokosanki

Filiżanka kawy… kokosanki… i dobry...

Kokosanki

Dodane przez: gosia287

Kokosanki

Kruche ciasteczka z masą, w kokosie.

image-0yljwk6

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kokosanki

Kokosanki z wyczuwalnym rumowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE