Amoniaczki
- 1 godz. 20 min
Amoniaczki to smaczne,tanie ,proste i szybkie ciasteczka które nigdy się nie znudzą.Polecam.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 kg mąki
5 jajek (z tego 2 białka należy pozostawić do posmarowania ciasteczek)
4 łyżeczki amoniaku
1 szkl. cukru pudru
1 margaryna
5-6 łyżek kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
Do dekoracji: cukier perlisty,cukier błyszczący Dr.Oetkera ,cukier zwykły
Wystaw ocenę:
5 (176 ocen)
Amoniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z cukrem pudrem i amoniakiem.Do mąki dodać posiekaną margarynę ,wymieszać dodać śmietanę ,5 żółtek i 3 białka,cukier waniliowy.Zagnieść ciasto.Wałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość ok.5 mm.Wykrawać dowolne kształty foremkami. Każde ciastko posmarować za pomocą pędzelka białkiem i potrzepać cukrem. Ułożyć ciasteczka w odstępach na przygotowanej wcześniej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ciast.Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180-190 stopni i piec przez ok.15 min. na złoty kolor.Po wystudzeniu przechowujemy je np. w metalowej puszce.
Porady
Amoniaczki najlepsze są po paru dniach gdy zmiękną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Amoniak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze