American Pie z truskawkami
American Pie czyli ciasto z owocami z charakterystyczną kratką.Uwielbiam je robić ze śliwkami czy brzoskwiniami. To ciasto idealne nadaje się na letnie wieczory.
Składniki:
- Składniki :
2 1/2 szklanki mąki,
3 łyżki cukru,
szczypta soli,
100g miękkiego masła,
1/2 szklanki zimnej wody,
300g truskawek,
2 łyżki cukru pudru.
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
American pie z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : Do miski wrzucić mąkę, cukier, sól i masło. Połączyć składniki i stopniowo wlewać wodę, cały czas ucierając ciasto. Połączyć składniki tak, aby ciasto było jednolite. Uformować kulkę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Truskawki opłukać, pokroić w kostkę i ułożyć na ręczniku papierowym. Odciąć kawałek na paseczki u góry ciasta. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę wcześniej wysmarowaną masłem i oprószoną mąką. Ułożyć truskawki posypać cukrem pudrem i z pozostawionego ciasta wyciąć paseczki. Ułożyć kratkę na wierzchu. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 40-45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze