Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 7/2018
bb
Wakacje zwykle rozpoczynamy chłodnikiem. Przygotowany z ogórka ma wspaniały aromat i orzeźwia. Na obiad najlepsze będą roladki nadziane warzywami albo kotlety z soczewicy. Na deser zaś proponujemy owocowe sorbety i koktajle. Dla rodzin, które zaproszą nas, byśmy spróbowali ich smakołyków, mamy niespodziankę – nagrodę 1000 zł.
Grillowany łosoś cytrynowy
Sezon grillowy w pełni :) Na naszych rusztach królują smakowite mięsa i szaszłyki, ale warto na grillu przyrządzać również ryby. Dzisiaj zapraszam na cytrynowego, soczystego i smakowitego łososia, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Łosoś świetnie smakuje w połączeniu z remuladą duńską.
Pasztet wieprzowo-drobiowy ze słoika
Kupując gotowe pasztety ze sklepu musimy się liczyć z tym, że skład bywa różny. Często jest to mięso oddzielone mechanicznie z kurcząt, całe mnóstwo tłuszczu, a zamiast przypraw glutaminian sodu (E621). Najlepiej więc zrobić własny pasztet, tym bardziej, że sami decydujemy jak go doprawimy.
1
2
