Zupa z ogórków małosolnych
- 45 min
Z moich pierwszych w tym roku ogórków małosolnych.
- 45 min
Składniki:
- 1.5 l bulionu warzywnego
10 ogórków małosolnych
kilka ziemniaków
3 marchwie
2 pietruszki
mały seler
1,5 łyżki masła
2 cebule
sól ,pieprz
szklanka gęstej śmietany
pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z ogórków małosolnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki ,pietruszki i seler obrałem i starłem na tarce o grubych oczkach. Cebule obrałem i posiekałem ,ziemniaki obrałem i pokroiłem na większe kawałki. Wszystko wrzuciłem do wrzącego bulionu warzywnego.
Ogórki starłem na tarce o grubych oczkach ,podsmażyłem na maśle i dodałem do zupy. Gotowałem 30 min ,po czym zabieliłem śmietaną. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa z ogórków małosolnych
W każdy sezon ogórkowy robimy je po kilka razy. Ogórki małosolne są niesamowicie smaczne. Wtedy na myśl przychodzą różne smarowidła do kanapek, bo taki dodatek jest niesamowicie smaczny. Tym razem zrobiliśmy bardzo smaczną zupę z ogórków. Nie dziwota, bo to jedna z trzech ulubionych zup. Do przyrządzenia...
Komentarze